A Cerca de qualquer mosteiro tinha como função a manutenção da sua comunidade, já que desse espaço vinham os legumes, a fruta, o linho, a caça, a lenha, a forragem e pevides para a alimentação dos animais...também na Cerca funcionavam os moinhos de pão, o engenho do azeite e o engenho de serrar madeira!!Para além deste aproveitamento meramente físico não era de excluir uma vivência mais espiritual deste espaço, aproveitando-o para a meditação, o trabalho intelectual e o próprio lazer.
Actualmente, impressiona qualquer visitante o aspecto cuidado que as terras apresentam, limpas e cultivadas, devido a um acordo entre o Estado e particulares que exploram os terrenos contribuindo assim para a manutenção de tão vasta área. Lembrar que nos tempos de glória os terrenos do mosteiro ocupavam cerca de 40 hectares...
Mais uma boa estratégia seguida por este Mosteiro de Tibães!
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